ТЕТЯНА Сивцевом
Історія любові або «День королівської ватрушки!»
Історія любові або «День королівської ватрушки!»
Дуже скоро настане найулюбленіше, особливо жінками, свято День закоханих. У ці дні на думку спадають історії, пов'язані з нашими улюбленими і дорогими людьми. Я хочу розповісти про свято, якого немає в жодному календарі світу, ні в одній країні. Це свято існує тільки в нашій родині. Це день «Королівської ватрушки».
Давним давно, коли ми тільки познайомилися з чоловіком, День закоханих ще не святкували в нашій країні. Та й було це не взимку, а влітку. Нас познайомила подруга, і мій майбутній чоловік перший раз повинен був прийти до мене в гості. Але моя подружка сказала мені про це, тільки за 40 хвилин.
Який це був жах! Чим пригощати? З продуктами тоді було поганенько, я заглянула в холодильник і нічого там не побачила крім яєць і сиру.
І мене осінило! Я згадала найпростіший рецепт моєї бабусі, правда називався він шикарно «Королівська ватрушка». Я його і приготувала на швидку руку.
Коли гість зайшов навколо витав аромат свіжоспеченої ватрушки.
Згодом коли я його питала про любов з першого погляду, він чесно зізнався, що після такої ватрушки він не міг відірвати очей від господині. Ось і права прислів'я про шлях до серця чоловіка ...
А в нашій родині з'явився свято. Один раз на рік я печу цю ватрушку, а якщо чоловік раптом забуде про річницю нашого знайомства, запах з кухні його «протверезить». І він бігом мчиться за квітами ...
А ось і рецепт «Королівської ватрушки»
Беремо 1.5 склянки борошна, 100г маргарину для випічки, 250г сиру,
0,5 ст. цукру, 0,5 ч. л. соди, 3 яйця.
Спочатку готуємо крихту.
Насипаємо борошно, цукор, соду, кладемо НЕ розтоплений маргарин, все рубаємо ножем в крихту.
В окремій чашці перемішати яйця з сиром.
У форму висипати половину крихти, потім начинку, зверху другу половину крихти.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати 30 хвилин. Модно прикрасити ягодами.
Незаміжні дівчата, повірте, через тиждень Вам зроблять пропозицію руки і серця! Перевірено! Всім смачного!