Вікторія Кравченко
Конспект пізнавального заняття «Історія речей» в підготовчій до школи групі
Мета: закріпити уявлення дітей про результати діяльності людей через історії речей (поява і вдосконалення).
Матеріал: стіл, стілець, тарілка, ложка, виделка, кружка, чайник.
ХІД:
На столі стоять предмети: тарілка, поруч з нею лежать вилка і ложка, за тарілкою стоїть гуртка (чашка).
- Хлопці, подивіться на предмети, які у нас сьогодні на столі. А прийшли вони до нас, щоб дізнатися, що ви знаєте про них. Розкажіть (відповіді дітей).
- Добре! Багато ви про них знаєте: і які вони, і як ними користуються. А ось чи знаєте ви, як вони з'явилися серед людей? Щоб дізнатися їх історію, давайте перевіримо, чи впізнаєте ви їх?
Під дахом - чотири ніжки,
На даху - суп та ложки. (стіл)
Наша посуд стоїть на столі. А чи знаєте ви, що стіл - найдавніша меблі. Про це говорить його простота: прямокутна дошка та чотири ніжки. Стародавні люди ж не робили складні речі. І зараз нам стіл служить в такому ж вигляді. З роками змінюється форма його стільниці, висота, та кількість ніжок. Є столи на трьох ніжках, і на одній. Бувають високі і низькі. Без столу люди як без рук. Чим би ми не займалися, для всього потрібні столи. І для кожної справи свої столи. Згадайте і розкажіть, які столи є у вас вдома? Як вони звуться? І опишіть їх (відповіді дітей). (обідня, комп'ютерний, письмовий)
- Добре. Молодці! Бачите, які різні є столи. Головне в столі, щоб було зручно розставлено все необхідне для справи, щоб було зручно робити сама справа.
- А наступна історія буде про предмет, який ви дізнаєтеся з наступного загадки:
З ногами, але без рук;
З сидінням, але без живота;
Зі спиною, але без голови. (стілець)
Історія стільця. Хлопці, вам зручно сидіти? Які основні частини є у стільця? (діти називають). Для чого люди придумали стілець? (щоб сидіти). Стілець така звична меблі в кожному будинку. Але люди стали використовувати стілець не дуже давно. А що ж було до цього? Невже люди не сиділи? Звичайно, сиділи, тільки не стільцях і не на таких як у нас зараз. Як ви думаєте, на чому сиділи люди в давнину? (пеньок, камінь, і просто на землі). Правильно, в давні часи можна було посидіти на камені, на пенёчке, просто на землі. Потім чоловік придумав лавку і табуретку.
- Чим відрізняється табуретка від стільця? Чим відрізняється лавка від стільця?
- Вважається, що перший стілець - сидіння і спинка винайшли в Стародавньому Єгипті. До табуретці приробили спинку і підлокітники. Спочатку над цим всі сміялися, але фараону (королю, який керував Єгиптом, такий стілець дуже сподобався. І його назвали трон. З тих пір всі царі сиділи на тронах, а всі люди навколо стояли.
Щоб стілець став зручним як зараз, вплинули спостереження лікарів. Вони вирішили, що сидіння потрібно нахилити трохи всередину і трохи опустити. А спинку стільця, де у людини згинається хребет, вигнути. На такому стільці стало сидіти зручно.
- Сьогодні люди роблять різні стільці: дорослі та дитячі. Чим вони відрізняються? (відповіді дітей). А ще для відпочинку вдома (картинки крісла) і роботи (офісне крісло). Для залів: в кіно, театрі, стадіонах; для відпочинку на свіжому повітрі. Ось бачите як змінювався, удосконалювався стілець. Подивіться, яким він був і який став зараз, завдяки діяльності людини, його роботі
- Добре. А це що, назвете?
Я пихчу, пихчу, пихчу,
Більше грітися не хочу.
Кришка голосно задзвеніла:
«Пийте чай, вода скипіла!» (Чайник)
Найперші чайники з'явилися на батьківщині чаю, у Китаї. (показати прапор Китаю). Їх виготовляли зі знаменитої ісинської глини, темно - червоного кольору.
Чай, заварений в таких чайниках, володів чудовим смаком і ароматом.
Через деякий час, після того, як в Китаї винайшли фарфор, чайники стали виготовляти з цього нового матеріалу, який за своїми властивостями був близький до ісинської глині.
В Європі, перші чайники з'явилися в XVI столітті. Роботи майстрів були важкі, незручні, і не відрізнялися особливою красою. Їх ніяк не можна було порівняти з чайниками, виробленими в Китаї.
І тільки в XVIII столітті, після того, як в Європі навчилися виробляти фарфор, з'явилися екземпляри чайників, гідні своїх китайських побратимів.
Трохи пізніше, з'явилася чайний посуд з металу, а для виготовлення чайників стали використовувати срібло і олово.
А хто згадає, чим користувалися до появи чайників? (самовар)
- Молодці! Слухайте наступну загадку:
Якщо б не було її
Було б їсти важко.
Нікуди і суп налити
І котлетку покласти. (тарілка)
У середні століття замість тарілки використовували великі шматки дуже твердого хліба, які до закінчення трапези просочувалися маслом. Потім їх або з'їдали, або віддавали собакам. Пізніше стали використовувати дощечки з видовбаним посередині поглибленням, проте на них їжа мала гіркий присмак через вбрався і згірклого масла. Рідкі страви тоді їли з однієї великої миски або декількох мисок поменше, але завжди по кілька чоловік з однієї.
На Русі використовувалися глибокі миски з дерева або глини, розміри яких часом були досить великими. З однієї миски могла їсти відразу вся родина.
Тарілки раніше робили і з золота, і срібла. Тарілка, в тому вигляді, яку ми знаємо зараз, з'явилася в Європі в 14 столітті як подарунок французькому королю від імператора Китаю.
А які тарілки бувають? (глибока, дрібна, блюдце)
- А це що за помічниця така?
Супчик нею зачерпнёшь,
Повз рота НЕ пронесёшь,
Заправитися трошки.
І на стіл покладеш -. . (ложка)
- Як ви думаєте, з чого була зроблена найперша ложка? Найперша ложка була зроблена з каменю. Як ви думаєте, чи зручно було їсти такий ложкою? Чому? Так, вона була дуже важка, нерівна і під час їжі вона обпікала рот. Ось подивіться якими були перші ложки (картинки з першими ложками)
Ще в якості ложок використовували мушлі.
У стародавньому Єгипті ложки вирізали зі слонової кістки.
В Японії люди користувалися і користуються до цих пір ложками-паличками, які називаються хасі
Як ви думаєте, якими ложками їли раніше на Русі? (відповіді дітей). На Русі ложку виготовили досить рано. Прості російські люди з незапам'ятних часів їли борщ та кашу дерев'яними ложками.
З якого тільки матеріалу не виготовляють ложки! А зараз найбільш часто з якого матеріалу використовують ложки? Вірно, сучасна ложка зроблена з металу і називається металевою ложкою.
Діти, разом з ложкою завжди поруч хто? - вилка. Без неї нам теж не обійтися.
Ви мене впізнали одразу,
Виделкою все мене звуть.
Якщо є за стіл сідають,
Те мене з собою беруть.
Вилка раніше була зовсім іншою. Перша вилка, яку зробила людина, була звичайною рогатиною, яку він перевертав м'ясо на багатті. Потім чоловік вирізав з поліна вилку, у якій було два зуба. Але і вона була не зручною, вона часто ламалася. З часом людина придумав металеву вилку, у якій було чотири зуба. Знаєте хлопці, вилки бувають різні: і для риби, і для м'яса. Подивіться, які у вилки гострі зуби, тому з нею не можна балуватися потрібно бути обережніше.
- Слухайте далі:
Для чаювання важливі
Цукерки, коржики, ватрушки
І обов'язково потрібні
Під каву, чай великі. . (гуртки)
Найперші ємності для пиття виготовляли (втім, як і всю іншу посуд) з підручних засобів. Це були роги тварин, великі яйця, горіхова шкаралупа, дерево, глина, бурштин, мідь, бронза, срібло, золото ... А чайну чашку з блюдцем - спочатку керамічну, а трохи пізніше порцелянову, - так само як і чай, світу подарував Китай. Але це не була чашка в звичному вигляді, вона була без ручки. Воду, молоко в той час в Європі пили або з глиняних глечиків, або з дерев'яних кухлів з ручками, черпаків або металевих кубків. Тримати в руках порцелянову піалу з чаєм було гаряче, тому чай спочатку переливали в блюдце, щоб він остигав. А трохи пізніше до піалах приробили ручки, такі ж, як і у інших судин для пиття. Було це в середині XVIII століття.
- Хлопці, давайте згадаємо, про що ми з вами говорили? Що цікавого ви дізналися?