Історія моєї сім'ї
|
Скачати 30.98 Kb.
|
|
| Дата конвертації | 11.10.2018 |
| Розмір | 30.98 Kb. |
| Тип | реферат |
|
|
-
Навігація по даній сторінці:
- Вступ
- Переселення німців до Росії.
- Перші німецькі колоністи на Алтаї.
- Освіта і виховання
- Звичаї і традиції російських німців
- Одяг.
- Особливості національної кухні
- Інтерєр німецького житла
- З історії моєї сімї.
|
Міністерства Освіти і Науки Російської Федерації Славгородська середня загальноосвітня школа с. Славгородського Славгородського району Конкурсна робота «Мої етнічне коріння - 2008 рік» Тема: Історія моєї сім'ї виконала: учениця 11 класу Анастасія Енгель Науковий керівник: Кучинська Тетяна Геннадіївна, вчитель німецької мови зміст 1. Введення. 2. Переселення німців до Росії. 3. Перші німецькі колоністи на Алтаї. 4. Освіта і виховання. 5. Звичаї і традиції російських німців. 6. Одяг. 7. Особливості національної кухні. 8. Інтер'єр німецького житла. 9. З історії моєї сім'ї. 10. Висновок. 11. Додаток. 12. Список використаної літератури. «У всіх умовах потрібно зберегти то, ніж живий дух людський » Н.Рерих Вступ На переломних етапах історії загострюється самосвідомість народу, зростає інтерес до своїх витоків, коріння, культуру, всього того, що характеризує його самобутність. Я вибрала тему «Мої етнічне коріння. Історія моєї сім'ї », тому що вона для мене актуальна і цікава. Мені дуже хотілося дізнатися, звідки мої родичі, куди вони переселилися і з якої причини. Як вони жили раніше, ніж займалися, які у них були традиції, умови життя, побут. Так само було цікаво складати генеалогічне древо. Шкода, що воно у мене невелике, так як раніше була війна, і багато відомості про мою сім'ю не збереглися. У складанні древа мені допомагали всі родичі, згадували все разом, кожен допомагав, чим міг. Дуже хотілося б побувати в тих місцях, де жили раніше мої рідні! Я із задоволенням взяла в руки історію російських німців і прочитала її, так як мені було цікаво дізнатися, чому вони переселилися в Росію, які звичаї і традиції дотримувалися. З великим інтересом шукала матеріал по даній темі. Бо, хто не знає свого минулого, для того немає майбутнього. Переселення німців до Росії. На час вступу Катерини другої на престол перед Росією стояли дуже важливі завдання щодо зміцнення міжнародного авторитету країни. Для освоєння напівпорожні земель Поволжя, а пізніше і Півдня Росії необхідно було хліборобське населення. Тим часом поміщики не горіли бажанням переселятися зі своїми селянами на околицю імперії. Тому вже в рік свого вступу на престол Катерина II звернулася до залучення іноземців, які були вільні від кріпацтва, мали б в зв'язку з цим більше можливостей для швидкого розвитку свого господарства і повинні були б в наслідок дати дохід державі. Однак її перший маніфест від 4 грудня 1762 року залишилось без наслідків, перш за все тому, що він не гарантував переселенцям надійного майбутнього. 22 липня 1763 Катерина II видала другий, більш докладний маніфест. Переселе6ніе в Росію прийняло великого розмаху. Велику роль в цьому зіграли привабливі умови маніфесту і дію вербувальників. Вербівка проходила в двох напрямках: безпосередньо через вербувальників російського уряду, які проводили її за підтримки російських посланників і уповноважених і через приватних осіб (запрошувача - зазивателей, директорів). З останніми російське уряд уклав договори, в яких говорилося, що вербувальник зобов'язується за певну винагороду схилити бажаючих до переселення в Росію. Активними вербувальники були головним чином, французи, швейцари та бельгійці. У січні 1764 в м Любеку була створена переселенческая служба, на чолі якої стояв купець Крістоф Генріх Шмідт. Пізніше з'явилися урядові «комісари» в Ульмі (жовтень 1765 р, Карл Фрідріх Майснер) і під Фракфурта-на-Майні (Йоганн Фаціус). Їх діяльність контролював російський посланник при рейхстазі Священної Римської імперії німецької нації Іван Смолін. В обов'язок приватних вербувальників входив не тільки набір переселенців, а й їх супровід по шляху в Росію, пристрій колоній на місці призначення та управління ними в подальшому. Перші німецькі колоністи на Алтаї. Перші німецькі поселення на Алтаї з'явилися в 1890-х рр. Основною причиною переселення німців на Алтай було малоземелля і висока вартість землі в Поволжі і на Україні. Переселенці отримували грошову допомогу і позичку, звільнялися від несення державних повинностей на три роки і від податків на п'ять років. Наявність вільної і недорогий землі, пільги залучили велику кількість бажаючих переїхати на Алтай. У Славгородське повіті в 1907 р було засновано 14 німецьких поселень, в 1908 р - 16, в 1909 р - 16. До 1914 р німецьке населення в Славгородське повіті становило понад 17 тисяч осіб. До кінця минулого століття в алтайської частини Томської губернії вже визначилися основні райони німецької "колонізації". Ними стали степові простори Кулудінской степи і землі поблизу Змеіногорска. Пік німецького переселення населення на Алтай доводиться на 1907-1912 рр., Саме в цей час виникли багато населених пунктів, які збереглися до цих пір: Гришківка, Подсосново, Польове, Комиші, Орлово, Сереброполь і інші. До 1917 на цих землях проживало близько 60-70 тисяч німців. У роки Громадянської війни по німецьким господарствам було завдано серйозного удару. Лише відновлення раніше порушених господарських зв'язків в період НЕПу дозволило їм "відродитися. В Славгородське повіті німецьке населення напередодні 1914 року налічувало приблизно 17.5 тисяч чоловік, з них 45.5% складали меноніти, 40.5% -лютеране і 14% католики.
Освіта і виховання У німецьких селищах Алтаю велика увага приділялася вихованню дітей, а, отже, і шкільній освіті. Після переселення на Алтай шкільна будівля, як і будівлю церкви або молитовного будинку, будували в селі в першу чергу. Тільки в найбідніших селах не було школи. Навчання грамоті йшло паралельно з релігійною освітою. Як правило, перший рік або два після переселення, поки не було побудовано шкільну будівлю, навчання проводилося на дому у кого-небудь з односельців.
Звичаї і традиції російських німців У календарній обрядовості німців Алтайського краю, як і німців Сибіру в цілому, поєднуються давні язичницькі елементи. Основу календаря складають, безумовно, церковні свята. Всі релігійні свята відзначалися в колі релігійної громади. Влаштовувалися святкові молитовні зібрання та церковні служби. З свят, які не мають ніякого зв'язку з християнським календарем, можна відзначити лише свято з нагоди забою худоби - "шлахфест" (Schlachfest). Вважалося, що саме після цього свята настає зима. Шлахфест не мав точної дати. Це свято, яке завершує осінній цикл обрядів, можна вважати кордоном між восени і зимою. Різдво Найголовнішим весняним святом у німців була Пасха (Ostern), якій передувала страсний тиждень. В католицьких і лютеранських селах з четверга на великому тижні переставали дзвонити дзвони, і час в селі оголошували групи підлітків, що ходили по вулицях з Трещетка. За це вони отримували винагороду в страсну суботу. Страсний четвер носив назву зеленого. У цей день обов'язковими були щі з кропиви. П'ятниця відзначалася суворим постом. У суботу пекли пироги і булки до Великодня, фарбували яйця. У страсну суботу перед церквою розпалювали багаття, на якому спалювали солом'яне опудало Іуди. Вночі по домівках ходив хор молодих хлопців, який виконував під вікнами релігійні пісні. Католики і лютерани вранці дивилися, як сходить сонце. Спеціально за три тижні німці висували зерно пшениці або вівса. У пророслу зелень рано вранці на Великдень укладали яйця. На Великдень обдаровували дітей. Вважалося, що подарунки їм приносить великодній заєць. Трійця Трійця (Pfingsten) була святом, що закінчують весняний цикл обрядовості німців Алтайського краю. Напередодні Трійці німецькі жінки наводили порядок в будинку і у дворі. Обов'язково прикрашали будинок і двір розпустилися гілками берези і польовими квітами. Їх рвали зазвичай рано вранці дівчата і жінки. Гілки вішали над дверима і вікнами, по кутах будинку. На підвіконня і столи ставили букети з польових квітів, найчастіше з ромашок. Гілки берези і квіти ромашки використовували і для прикраси забору і хліва. Свято збору врожаю Головний осіннє свято - Свято врожаю (Erntdankfest).Це свято мав для розправи характер. У ньому брали участь гості з сусідніх сіл. Відзначався він зазвичай в кінці жовтня - початку листопада. Церква або молитовний будинок прикрашалися найкращими плодами нового врожаю, вінками з колосків пшениці. Ці збиральні або жнивні вінки виготовлялися заздалегідь з колосків останнього снопа. Їх зберігали на горищі. Вважалося, що вони захищають від злих сил і нещасть. Такі вінки у багатьох селах Алтаю плетуть до теперішнього часу. Один з вінків був подарований учасникам експедиції. Влаштовувався колективний обід, якому надавалося велике значення. Він вважався кульмінаційним моментом свята. Одяг. З усіх компонентів матеріальної культури німців Алтаю одяг має найменший ступінь збереження.
Особливості національної кухні Їжа є найбільш стійким елементом матеріальної культури етносу. Модель харчування дає прекрасний матеріал для виявлення шляхів поширення загальних і особливих рис в області культури і побуту. Для визначення традиційної моделі харчування народу важливим є вивчення характеру харчування, складу споживаних страв і продуктів, способів і порядку приготування і прийому їжі, переваг і заборон в ній, особливостей річного та щоденного харчового раціону, семантики їжі. М'ясні страви вживаються і в будні, і, обов'язково, в свята. З усіх видів м'яса німці воліють свинину, яловичину і м'ясо птиці. У будні найчастіше готують страви з відвареного м'яса: бульйони, м'ясо з картоплею і капустою. На святковий стіл частіше подають страви з рубленого м'яса, ковбаси, копчене м'ясо і сало, печеня "проуд", рулет "штрудль". З м'яса і субпродуктів виготовляють різні ковбаси. В основному готують два види ковбас: сирокопчену і ліверну. Для набивання ковбас використовують спеціальні преси. Крім того, коптять шлунки, фаршировані м'ясом або кашею "швадемахе". Зазвичай їх брали з собою на сінокіс і інші польові роботи.
Інтер'єр німецького житла З історії моєї сім'ї. Сьогодні знову стала актуальною ідея відродження Росії як багатонаціональної держави, її багатонаціональної культури, національної школи, усвідомлення і пізнання свого національного коріння і вміле використання всього цього духовного багатства у вихованні та навчанні молодого покоління. Глобальні політичні та економічні зміни в нашій країні, зрослі міграції істотно впливають на хід і напрям сучасних етнічних процесів у німців. Моя сім'я належить до німецької етнічної групи «російські німці». У 1763 -1775 рр. з Німеччини (Гессен і ін.) в Росію переселилися протестанти і католики, які прямували в Нижнє Поволжя, Саратовську і Самарську губернію. Швидше за все, наш рід з'явився в Росії саме в цей час. Мене звуть Енгель Анастасія. Мої батьки Енгель Марія Яківна і Енгель Олександр Вікторович. Батьки мами і тата Фішер К.Я і Фішер Я.А., Енгель В.І і Енгель М.І переселилися з Саратовської області в Славгородський район. Мої предки з'явилися в Алтайському краї з 1941 року. Це було вимушене переселення. Бабуся Фішер Клара Яківна згадує: «Нас переселяли з Саратовської області, тому що була війна і щоб ми не перейшли на ворожу сторону».
Енгель Віктор Іванович народився 2 жовтня 1937 року в г.Саратове, німець, католик. Переселений з г.Саратова на Алтай в с. Славгородське.
Енгель Роза Іванівна народилася в м Саратові, німкеня, католичка. Переселена на Алтай. На жаль, відомості по татовій лінії не повні. Переселившись на Алтай, де вони продовжували говорити німецькою мовою, тільки деякі фрази і слова. Але побут і культуру частково зберегли. В даний час в нашій родині тільки 10% рідних продовжує говорити німецькою мовою. У Німеччині живе моя тітка з двоюрідними сестрами по маминій стороні. Я вивчаю німецьку мову в школі і додатково ходжу на курси німецької мови в Центр німецької культури. Там ми поглиблено вивчаємо німецьку мову. У нашій родині збереглися традиції святкування свят: Різдво, Новий рік, Трійця, Великдень. Різдво. Різдво відзначаємо 25 грудня. Перед святом всі в домі, прикрашаємо будинок: одна з головних прикрас велика різдвяна ялинка, яка стоїть в найбільшій кімнаті і біля якої збирається вся родина. Поруч з ялинкою знаходяться шкарпетки, в які кладуть подарунки. Новий рік. Новий рік відзначається 31 грудня. Напередодні Нового року підводимо підсумки минулого і зустрічаємо свято з надією на звершення всього задуманого в наступаючому році. Під бій курантів все загадуємо бажання. 1 січня по домівках ходимо в гості і обсипаємо господарів зерном. Великдень. Найголовнішим весняним святом є Великдень (Ostern), якій передує страсний тиждень. У суботу печуть пироги і булки до Великодня, фарбують яйця. У неділю вранці після сніданку йдуть на кладовище. Великодній обід відрізнявся великою кількістю страв. На перше подають курячий суп з локшиною (Nudelsup). Локшину до святкового обіду готують заздалегідь. Також на великодньому столі обов'язково присутні яйця, сир, масло. Трійця. Трійця (Pfingsten) є святом, що закінчують весняний цикл обрядовості. Напередодні Трійці наводять лад в будинку і у дворі. Обов'язково прикрашають будинок і двір розпустилися гілками берези і польовими квітами. На жаль, в нашій родині мало збереглося традицій. Дуже хотілося б, щоб ми не забували свою рідну мову, для цього можна ходити на курси німецької мови, виписувати газети німецькою мовою, відродити традиції і звичаї німецького народу. Так само на сімейній раді ми вирішили, які свята необхідно відродити, щоб не забувати ті, які пішли в далеке минуле. Висновок. Таким чином, провівши велику роботу, я дізналася набагато більше про своїх предків. Дізналася, що вони жили дуже далеко від того місця, де зараз живу я. Ця робота була для мене дуже цікава, оскільки у тих, хто не знає свого минулого - немає майбутнього. Я ніколи не думала, що робота зі старими матеріалами і документами може бути так цікава. Шкода, що збереглося мало інформації про моїх предків, якби я знала всю їх біографію. Дізнавшись історію своєї сім'ї, мені б хотілося продовжити роботу і дізнатися історію німців с. Славгородського і м Славгорода. Я почала дослідну роботу з вивчення історії німців села Славгородського, яка є продовженням даної роботи. У нашому селі є всі передумови для такого дослідження: великий% російських німців, які до сих пір зберегли традиції і звичаї, культуру і рідну мову. Список використаної літератури 1. Бруль В.І. «Німці в Західному Сибіру», с. Топчиха - 1995р 2. Герман А.А, Іларіонова Т.С, Плеве І.Р «Історія німців Росії Хрестоматія», видавництво «МСНК-прес», 2005р 3. Герман А.А, Іларіонова Т.С, Плеве І.Р «Історія німців Росії», посібник, видавництво «МСНК-прес», 2005р 4. Єріна О.М, Салькова В.Е «Звичаї поволзьких німців», збірник, видавництво «Готика», 2001р 5. Широкова Е.Ф. «Народна педагогіка і виховання», посібник, видавництво БДПУ, 1996 6. Шлейхер І.І. «Посібник з історії російських німців», посібник 7. Інтернет ресурси. |
Освіта в національних школах було переведено на російську мову. Одним з аргументів необхідності освіти в школі російською мовою була неможливість продовження освіти. Не знаючи в необхідному обсязі російську мову, німці були позбавлені можливості отримати вищу освіту. Відновлення національної німецької школи починається з кінця 1950-х рр. Міністерство освіти в 1957 р видало наказ, згідно з яким вводилося викладання німецької мови як рідної. У німецьких школах Алтаю стали створювати класи, де навчання німецької мови як рідної починалося з другого класу.
Головним святом зимового періоду і календарного року в цілому у німців Алтаю було Різдво (Weihnachten), яке відзначалося 25 грудня. Різдва передував період підготовки - Адвент (Advent), що включав чотири неділі, тобто три повні тижні і від одного до шести днів, в залежності від того, на який день доводилося Різдво. Час Адвента розглядалося німцями в першу чергу як період духовної підготовки до святкування Різдва: пост і покаяння повинні були привести до очищення душі і відвести зло від наближається нового року. Під час передріздвяного посту німці-католики відмовлялися від вживання м'яса та інших продуктів тваринного походження. З тією ж метою очищення німці ретельно чистили і мили свої будинки, обов'язково їх білили, приводили в порядок двір і господарські будівлі. Всі домашні роботи повинні були бути закінчені до Різдва. Під час Різдва і такий його різдвяного тижня (з 24 грудня по 1 січня) німці суворо дотримувалися основної ритуальний заборона - не оскверняти святкового часу роботою. Також до різдвяного свята господині пекли багато булочних виробів (Geback). Перш за все це були Rivelkuche або Streuselkuche - насипний пиріг, Kasekuche - пиріг з сиром, Zuckerkuchen - солодкі пироги, 
Зникнення народного костюма у німців пов'язано з тим, що як побутова одяг він перестав існувати ще в XIX ст .. Ще до переселення в Сибір німці використовували в основному покупні тканини, тому домашнє ткацтво на Алтаї було розвинене слабо і припинило своє існування ще в першій третині XX в. Ткали в основному грубі тканини з овечої вовни і конопель. З вовняної 
Відмінною особливістю німецького одягу було носіння жінками нижньої білизни: 
Будинки жінки носили фартухи. Вони були прямі, сосборенние, ззаду зав'язувалися на бант. Зазвичай фартухи шили чорного кольору, але для недільних днів - білі. Ошатний фартух міг бути з грудкою, на лямках. По краю фартуха пришивали оборку, а на грудях вишивали ініціали господині.
будівельних матеріалів, іноетнічних оточення і процеси урбанізації призвели до стирання відмінностей між житлом німців і житлом навколишнього, в основному російського населення. 
У зв'язку з цим, етнічна специфіка німецького житла зберігається, насамперед, в його деталях, в 
предметного середовища був дуже обмежений. У заможних сім'ях побут був насичений дорогими речами. Призначення приміщення також справляло значний вплив на його інтер'єр.
Сені використовувалися для зберігання продуктів, знарядь праці, начиння. У багатьох будинках в сінях знаходилися колодязі, для того, щоб в холодну пору року не потрібно було виходити за водою на вулицю. 
Інтер'єр кухні доповнювався шафками і полицями з посудом, умивальником. Інтер'єр дитячої кімнати відрізнявся від оздоблення спальні батьків. Житлові приміщення обставлялися з максимальним комфортом.
Центральне місце в інтер'єрі кухні займала піч. У німців Алтаю зустрічається кілька типів печей. Це - вертикальні чотиригранні печі-голландки, які служать тільки для обігріву приміщення, печі змішаного типу, які мають і опалювальний котел, і плиту для приготування їжі. 
Зустрічаються печі з вбудованими котлами для нагрівання води і витоплювання жиру, духовими шафами для випічки хліба. Раніше, коли в якості палива використовувалася солома, в димоходах влаштовували камери для копчення продуктів. Печі клали з серцевих глиняної цегли. 
Поверхня печей обмазували білою глиною, в даний час печі білять вапном. У лютеран 
Деякі сім'ї привозили з собою і меблі: добротні, з червоного дерева, прикрашені різьбленням і розписом гардероби, розсувні дивани, столи, ліжка, дитячі колиски. Більшість переселенців набувало меблі на місці.
Виготовленням меблів найчастіше займалися не спеціальні майстри, так як ринок збуту був досить вузьким, а теслі і столяри, які виконували і інші роботи. Вони робили платтяні шафи, дивани, ліжка, комоди. Простішу у виготовленні меблі, наприклад, столи, табурети, лави, колиски міг виготовити практично кожен чоловік. 
Інтер'єр житлових приміщень був наповнений предметами жіночого рукоділля. Стіни прикрашали килими ручної роботи. У німців не отримало розвитку килимарство. Килими або вишивали вовняними нитками по нанесеному на тканину малюнку, або розписували олійними фарбами полотна. Це були своєрідні сюжетні картини на релігійні теми, пасторалі, пейзажі. 
В цілому, такі види ремесла, як ткацтво та виготовлення гончарних виробів, що мали в материнських колоніях характер товарного виробництва, не отримали у німців Алтаю достатнього розвитку. Це пов'язано і з відсутністю в достатній кількості необхідної сировини, і з тим, що виробництво сільськогосподарської продукції було більш вигідним. Спочатку у багатьох сім'ях переселенців були ткацькі верстати, але домашнє ткацтво не отримало достатнього розвитку. У деяких будинках збереглися домоткані доріжки з овечої вовни. 
Особливим мистецтвом вважалося вміння жінки красиво застеляти ліжка. Постільна білизна прикрашалося вишивкою та мереживом. У деяких будинках збереглися дерев'яні ліжка з пологом. 
Перини і подушки робили з гусячого пуху. Особлива увага приділялася оздобленню дитячих ліжечок і колисок. Колиски передавалися з покоління в покоління, і в даний час багато сімей воліють їх сучасним ліжок.
Бабуся Фішер (Фішер) Клара Яківна народилася 5 січня 1938 р в г.Саратове, Краснокутського району, вислана до Сибіру, з 1941 живе в г.Славгороде, працювала дояркою. Німкеня, лютеранка, зазначає всі релігійні свята: Різдво, Великдень, Трійцю; новий рік. Свята відзначають в колі сім'ї, ця традиція збереглася до сих пір.
Дідусь Фішер Яків Андрійович. Народився 17 червня в 1936 р в Саратові. Помер 17 березня 1976 р. На жаль, відомості про дідуся не збереглися.
Прабабуся Фішер (Шварцкоп) Марія Йоганнес народилася 18 серпня 1913 року в с.Нейбауер, Краснокутського району Саратовської області, німкеня, лютеранка. Насильно переселена в с. Гришківка Славгородського району з Саратовської області 28 серпня 1941 гола. З 1942 року перебувала в трудармії в с. Михайлівка Бурлінского району (содозавод), під наглядом комендатури по 1956 рік. Потім жила в с. Гришківка. Померла 17 січня 1989 року.
Прадід Фішер Яків Іоганнесовіч народився 5 листопада 1912 року в с. Нейбауер, німець, лютеран. Насильно переселений з Саратовської області в Алтайський край Славгородського району. Трудармія в м Челябінську з грудня 1941 по червень 1945 року, під наглядом комендатури по 1956 рік. Після жив у с. Гришківка. Помер 19 жовтня 1979 року.
Енгель (Гербер) Марія Яківна народилася 9 березня 1946, німкеня, католичка. Померла 2 січня 2002 року.