|
Ринок спирту: історія, перспективи, прогнози
1 січня 2006 року набув чинності 102 закон "Про державне регулювання виробництва і обороту етилового спирту, алкогольної і спиртовмісної продукції". Новий закон радикально змінив умови роботи на алкогольному ринку країни.
Марія Степанець, редактор-експерт журналу «Спиртні напої і пиво»
Ситуація на російському алкогольному ринку продовжує залишатися досить складною. У тому числі і на ринку сировини, виробленого для потреб алкогольної промисловості, а саме - спирту.
Нагадаємо, що в травні поточного року голова комітету Держдуми з економічної політики Валерій Драганов заявив про те, що частка тіньового обороту російського алкогольного ринку становить не менше 50%, і, відповідно, значна частина реалізованих спиртних напоїв - сурогат. У той же час спікер Держдуми Борис Гризлов висловився за створення в Росії "якоїсь" федеральної державної структури, через яку йшли б все потоки продажів спирту підприємствам, що виробляють алкогольну продукцію, і рахунки якої знаходилися б в федеральному казначействі.
Ці заяви були зроблені в ході весняної сесії Держдуми після того, як депутати схвалили в першому читанні обговорювалися більше року поправки в 102-й закон, які повинні дати державі виключне право на регулювання обігу спирту.
Суттєвим моментом, посилить алкогольну ситуацію, є те, що на прилавках магазинів і численних ларьків повсюдно зустрічаються фальсифіковані спиртні напої, які мають етикетки горілок, коньяків і вин, вироблених вітчизняними або зарубіжними підприємствами. Для боротьби з тіньовим алкогольним ринком держава вирішила повністю взяти ситуацію в свої руки.
Після того, як минулого літа президент Володимир Путін виступив із заявою про необхідність введення спиртової монополії для боротьби з неякісною підробленою горілкою, яка призводить до загибелі людей, протягом декількох місяців були підготовлені і відразу ж прийняті поправки, серйозно посилюють оборот алкоголю. До нового закону можна ставитися по-різному, але багато сходяться на думці, що він був необхідний. Президент НТА "Спіртпром" Володимир Ярмош вважає, що основною причиною збільшення частки нелегального сектора стало ослаблення контролю з боку державних органів за виконанням рішень по наведенню порядку на алкогольному ринку і, зокрема, за проникненням в країну контрабандного спирту.
виробництво спирту
У повідомленні Національної алкогольної асоціації кажуть, що виробництво алкоголю в Росії в поточному, 2006 року, скоротилося. В тому числі, виробництво горілки та лікеро-горілчаної продукції в Росії в січні-липні склало 53 млн 829,24 тис. Дал, що на 18,1% менше показника аналогічного періоду 2005 року.
Виробництво етилового спирту з харчової сировини за 7 місяців 2006 року знизилося на 31,2% (до 26252,22 тис. Дал), вин шампанських та ігристих - на 1,5% (до 5061,59 тис. Дал).
У той же час випуск виноградних вин в січні-липні виріс на 4,3% і склав 17579,68 тис. Дал, коньяків - на 35,4% (до 2799,27 тисячі дал).
Виробництво етилового спирту з харчової сировини в липні 2006 року в Росії скоротилося на 61,8% до 1740,31 тис. Дал; горілки та лікеро-горілчаної продукції - на 29,5% в порівнянні з липнем 2005 року і склало 6554,97 тис. дал, вин шампанських та ігристих - на 16,5% (до 901,48 тис. дал), слабоалкогольних напоїв - на 52 % (до 1843,56 тис. дал). Разом з тим виробництво виноградних вин в липні виросло на 29,9% (до 4066,18 тис. Дал), коньяків - в 2,4 рази (до 707,57 тис. Дал).
Показники роботи підприємств з виробництва та обігу спирту етилового, спиртовмісної та алкогольної продукції по Росії за січень-липень 2006 року
Найменування продукції
Кількість компаній, що відзвітували підприємств
вироблено
Розлито в споживчу тару
відвантажено продукції
Залишок готової продукції на кінець звітного періоду, тис.дал
тис. дал
в% до
вартість за період з початку звітного року (без ПДВ і акцизу), тис.грн.
за звітний місяць
за період з початку звітного року
в% до
тис. дал
в% до
вартість за період з початку звітного року, тис. руб.
за звітний місяць
за період з початку звітного року
відповідного місяця минулого року
відповідного періоду з початку минулого року
відповідного місяця минулого року
відповідного періоду з початку минулого року
за звітний місяць
за період з початку звітного року
відповідного місяця минулого року
відповідного періоду з початку минулого року
без ПДВ і акцизу
з ПДВ та акцизом
Спирт етиловий з харчової сировини і технічний
156
2326,07
28232,79
39,3
59,4
4478289,71
-
-
-
-
1755,26
20719,03
48,8
94,4
3467644,03
8679985,22
5858,02
Спирт етиловий з харчової сировини
150
1740,31
26252,22
38,2
68,8
4099190,53
-
-
-
-
1629,83
19936,93
45,8
91,5
3297718,65
8413475,30
5575,63
Спирт етиловий ректифікований з харчової сировини
149
1585,76
25315,70
34,4
67,5
4134054,49
-
-
-
-
1335,90
17576,77
43,0
90,8
3007150,47
7603048,66
4946,65
Спирт етиловий ректифікований з харчової сировини, отриманий зі спирту етилового з харчової сировини, прийнятого на ректифікацію від сторонніх організацій
7
123,64
2052,40
29,2
70,8
421406,53
-
-
-
-
-
68,03
-
20,7
12478,45
31968,89
27,71
Спирт етиловий технічний
6
585,76
1980,57
42,9
21,1
379099,18
-
-
-
-
125,43
782,10
в 3.4 p.
в 5.2 p.
169925,38
266509,92
282,39
Спирт етиловий технічний синтетичний
1
585,76
1000,32
59,6
15,2
132680,20
-
-
-
-
116,14
239,59
-
-
32101,20
32101,20
244,77
Спирт етиловий технічний гідролізний
5
-
956,72
-
35,5
240955,98
-
-
-
-
9,29
542,51
25,3
в 3.6 p.
137824,18
234408,72
37,62
Спирт етиловий технічний сульфітний
1
-
23,53
-
24,6
5463,00
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Спирт етиловий технічний ректифікований
8
0,05
717,13
0
21,7
175760,04
-
-
-
-
9,29
285,64
20,8
152,8
88995,65
167821,36
57,81
в т.ч. спирт етиловий технічний ректифікований, отриманий зі спирту етилового технічного, прийнятого на ректифікацію від сторонніх організацій
1
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
17,90
-
80,6
7138,50
12965,00
-
Спирт етиловий технічний синтетичний ректифікований
2
-
18,11
-
1,4
-
-
-
-
-
-
17,90
-
80,6
7138,50
12965,00
-
в т.ч. спирт етиловий технічний ректифікований синтетичний, отриманий зі спирту етилового технічного синтетичного, прийнятого на ректифікацію від сторонніх організацій
1
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
17,90
-
80,6
7138,50
12965,00
-
Спирт етиловий технічний гідролізний ректифікований
6
0,05
675,49
0
34,2
170297,04
-
-
-
-
9,29
260,92
25,3
170,9
79703,15
150579,36
42,63
Спирт етиловий технічний ректифікований сульфітний
1
-
23,53
-
142,6
5463,00
-
-
-
-
-
6,82
-
56,6
2154,00
4277,00
15,18
Спирт денатурований (денатурат) з харчової сировини
7
62,02
454,55
14,2
17,4
71790,52
-
-
-
-
62,01
407,28
19,9
21,1
65133,79
89311,79
48,59
Спирт етиловий технічний денатурований
3
836,81
2663,01
79,4
32,4
390212,41
-
-
-
-
646,82
2509,11
75,8
51,6
363592,50
444808,14
228,27
Спирт етиловий (головна фракція) з відходів харчового спирту
91
45,59
622,35
40,2
71,3
31650,56
-
-
-
-
17,03
630,53
15,2
100,1
33407,41
41442,71
269,36
Спирт-сирець етиловий виноградний
2
-
20,94
-
в 8.2 p.
4970,00
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3,29
спирти коньячні
13
-
284,20
-
111,4
103542,32
-
-
-
-
3,16
32,91
-
135,7
22694,99
26780,32
319,34
Дистиляти виноградні і плодові
5
-
1,69
-
10,3
590,10
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
22,37
Виноматеріали виноградні необроблені
33
181,80
3687,52
56,9
160,6
497231,96
-
-
-
-
219,40
3996,13
67,5
167,7
526725,86
586309,97
422,85
Виноматеріали виноградні оброблені
80
894,64
7033,20
90,5
94,3
1007967,88
-
-
-
-
862,78
6727,88
86,6
92,0
1001974,91
1142025,46
474,19
виноматеріали плодові
13
65,18
487,96
47,5
58,5
59536,40
-
-
-
-
75,37
518,03
54,5
66,6
61461,83
70978,60
64,10
Соки спиртовані від 20 градусів до 25 градусів для лікеро-горілчаних виробів
4
0,46
71,00
3,9
89,4
16871,20
-
-
-
-
-
56,53
-
75,8
12722,50
37899,00
27,09
Горілка і лікеро-горілчані вироби
337
6554,97
53829,24
70,5
81,9
26236329,94
6553,05
52838,40
70,7
80,9
7296,87
52628,14
77,7
81,5
25194257,59
65296216,67
6983,92
Лікеро-горілчані вироби з об'ємною часткою етилового спирту до 25% (включно)
117
290,92
1953,62
86,3
87,8
913128,92
290,92
1953,30
86,5
87,7
291,46
1954,49
91,2
88,5
947650,00
1673724,66
295,10
горілки
315
6004,69
49788,74
68,8
81,0
24331331,25
6002,72
48798,35
69,1
79,9
6720,01
48629,74
76,3
80,7
23267464,82
61513120,30
6411,50
Спирт етиловий питний 95%
4
-
2,04
-
34,5
1333,20
-
2,04
-
34,5
-
3,54
-
60,2
2563,94
9282,73
2,15
вина виноградні
228
4066,18
17579,68
129,9
104,3
5592510,11
4103,49
17755,73
124,6
98,6
3961,03
17872,23
130,7
107,6
5948839,41
8621425,49
2090,67
в т.ч. вина натуральні: молоді, без витримки
135
2477,98
10380,64
125,9
105,4
4062829,67
2556,16
10558,02
124,1
101,0
2454,05
10797,58
134,4
111,3
4371553,42
5590505,30
1126,79
витримані
24
37,54
227,47
118,7
103,2
95410,15
37,54
227,47
117,0
101,3
44,96
218,72
166,0
110,6
88045,36
112610,32
45,53
марочні
6
0,20
4,51
52,6
84,6
6518,27
0,20
4,51
52,6
84,6
1,51
5,49
в 2.2 p.
111,4
7424,44
8954,50
0,52
вина плодові
66
269,14
1369,01
115,6
89,1
512137,95
269,14
1368,59
114,9
88,9
279,55
1388,66
121,9
93,6
509393,84
695244,69
262,70
в т.ч. медові вина і напої
5
1,07
57,14
18,6
156,0
26674,60
1,07
57,14
18,6
156,0
3,91
57,72
57,4
160,1
28100,80
35042,10
2,96
Напої винні (виноградні і плодові)
64
124,70
670,75
85,3
57,2
214942,60
124,70
670,75
87,5
62,5
121,30
645,02
80,1
57,3
206349,93
434560,97
116,71
Напої слабоалкогольні (з вмістом етилового спирту не більше 9%)
75
1843,56
26755,62
48,0
100,5
4822985,75
1843,56
26755,62
48,0
100,5
1839,16
25614,77
48,7
97,9
4730697,75
7704789,92
2422,33
Вина шампанські та ігристі
28
901,48
5061,59
83,5
98,5
2759835,06
901,48
5061,59
83,5
98,5
826,19
4410,01
83,5
97,4
2368098,06
3336951,66
1205,53
коньяки
109
707,57
2799,27
в 2.4 p.
135,4
4066863,81
265,74
1863,90
87,0
94,0
650,10
2533,01
178,9
116,6
3592799,91
6098341,09
668,96
Коньячні напої та бренді
22
6,52
58,61
56,3
70,6
42567,11
6,52
57,80
56,3
69,6
12,00
60,71
130,3
73,6
44995,71
94857,93
12,64
кальвадоси
2
0,38
1,90
76,0
90,9
1817,00
0,38
1,90
76,0
112,4
0,47
1,79
97,9
64,4
1636,50
3272,00
0,17
Спиртовмісна денатурована продукція на основі спирту етилового з харчової сировини
5
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1,22
-
0
336,99
397,65
0,49
Розчини, емульсії, суспензії на основі спирту етилового технічного, технічного ректифікованого синтетичного денатуровані
5
24,20
116,99
10,6
4,8
90215,96
-
70,64
-
35,5
24,20
115,10
10,1
4,8
94390,97
102805,92
3,79
Джерело: Національна алкогольна асоціація
різновиди сировини
Сировина для виробництва горілки можна розділити на основне і допоміжне. До основної сировини відносяться етиловий ректифікований спирт і пом'якшена вода. До допоміжного - смакові добавки (гідрокарбонат натрію, ацетат натрію, цукор, мед, лимонна кислота, перманганат калію та ін.), Що пом'якшують смак горілки.
"Сировина на російському ринку спирту для потреб алкогольної промисловості превалює вітчизняне, тому що основні культури, що вимагаються для вироблення спирту, виростають в Росії - картопля, пшениця, жито, ячмінь і т.д. ", - коментує виконавчий директор НТА" Спіртпром "Василь Кононенко.
Найбільш поширеним і економічним сировиною для отримання спирту є картопля. Картопляний крохмаль легко розварюється, клейстерізуется і осахарівается. Крім того, картопля відрізняється від зернових підвищеною врожайністю - з одиниці посівної площі картоплі можна отримати спирту в 2-3 рази більше, ніж з такої ж площі зернових.
У Росії промислово виробляються три різновиди етилового спирту
Крім картоплі для виробництва спирту використовуються зернові (пшениця, жито, ячмінь, овес, кукурудза, просо), а також цукровий буряк, цукрова патока або меляса (густа в'язка рідина, що залишається після виділення цукру з буряка або очерету). Рідше використовуються виноградні, плодово-ягідні матеріали, топінамбур і інше багате вуглеводами сировину.
Виробництво спирту складається з трьох основних етапів:
- підготовчого (очищення сировини від домішок, приготування солоду або культур цвілевих грибів);
- основного (разваривание крахмалистого сировини, оцукрювання крохмалю, зброджування осахаренной маси, перегонка бражки і отримання сирого спирту);
- завершального (ректифікація, тобто очищення).
У процесі приготування горілки водно-спиртової розчин пропускають через активоване вугілля, а потім фільтрують. Додаючи в водно-спиртової розчин настої трав, коріння, прянощів, отримують настоянки.
Переганяючи зброджені плоди і ягоди, готують горілку виноградну, вишневу, сливову і т. Д.
У Росії промислово виробляються три різновиди етилового спирту (ЕС): з харчової сировини, синтетичний і гідролізний. Для виробництва горілок на лікеро-горілчаних заводах використовують ЕС, що отримується шляхом ректифікації спирту-сирцю з харчової сировини декількох ступенів очищення: спирт ректифікований вищої очистки, спирти "Екстра", "Люкс", "Альфа".
Сорти спирту:
- вищої очистки (йде в основному на кріплені вина, на різні настоянки, наливки, займає близько 10% ринку);
- Екстра;
- Люкс (у виробництві алкоголю використовують в основному саме його);
- Альфа (поки ще не так поширений як "Екстра" і "Люкс").
ЕС вищої очистки, широко застосовуваний і в медичних цілях, зазвичай виробляють з суміші зерна та картоплі, рідше - із суміші зерна, картоплі, цукрових буряків та меляси або тільки з меляси. Для отримання спиртів "Екстра" і "Люкс" використовують виключно кондиційне зерно.
Надчистий спирт "Альфа" (ГОСТ - Р 51652) розроблений російськими вченими НДІ харчової біотехнології в 2000 р Ступінь чистоти спирту "Альфа" в 9 перевершує всі інші відомі марки харчових спиртів.
На підставі медичних даних в середині 60-х років був сформульований відмову в рекомендації використовувати синтетичний і гідролізний ЕС для виробництва алкогольних напоїв. Необхідно відзначити, що в останні роки вітчизняними технологами розроблені способи додаткової промислового очищення синтетичного і гідролізного ЕС. Зразки цих спиртів недавно пройшли токсикологічну експертизу і дозволені Держсанепіднагляду РФ для використання в якості сировини в харчовій промисловості і у виробництві алкогольних напоїв.
Сирий спирт, одержуваний на основному етапі виробництва, не може бути використаний для харчових цілей, так як містить багато шкідливих домішок - сивушних масел, метилового спирту, складних ефірів. Але, тим не менше, все ЕС, включаючи найбільш очищені, містять домішки. Чим вище сорт етилового спирту, тим менше домішок він містить, і тим вище його фортеця. А ось розрізнити синтетичний етиловий спирт і натуральний надзвичайно важко. Питний етиловий спирт виробляють розведенням спирту-ректифікату вищого очищення зм'якшеної водою до фортеці 95%.
Відмінності в сировині і ступеня очищення спирту обумовлюють формування певних органолептичних та фізико-хімічних показників його. При органолептичної оцінки ректифікованого спирту встановлюються: колір, прозорість, смак, запах, відсутність сторонніх часток. Етиловий спирт повинен бути безбарвним, прозорим, без сторонніх часток.
Найменша кількість домішок знаходиться в горілці, яка готується на спирті "Люкс" і "Альфа", найбільше - в горілках, приготованих на спирті вищого очищення.
Фактори Класифікація етилового спирту Харчовий спирт Технічний спирт
підвиди
картопляний
деревне
пшеничний
гідролізний
житній
синтетичний
кукурудзяний
-
просяний
-
вівсяний
-
буряковий
-
Цукрово-мелассового
-
Виробники
Ринок виробників спирту поступово укрупнюється. Поява єдиного економічного простору і посилення вимог до учасників алкогольного ринку створили передумови для злиттів і поглинань. "Як і слід було очікувати, виживають найсильніші, і один із способів виживання - об'єднання в великі підприємства. Конкуренція в галузі сильна, оскільки і попит великий. Проблемою залишається налагодження основних ринків збуту, цей напрям потрібно розвивати ", - коментує Василь Кононенко.
Рейтинг виробників спирту етилового з харчової сировини за січень-липень 2006 року
Найменування продукції
Частки в% від виробництва за період з початку звітного року
Спирт етиловий з харчової сировини
ВАТ ТАЛВІС
5,99290
ВАТ ТАТСПІРТПРОМ
5,51610
ЗАТ САРМАКОВСКІЙ СПІРТОДРОЖЖЕВОЙ КОМБІНАТ
5,49744
ВАТ Брянскспиртпром
4,39399
ГУП Башспірт
4,26852
ЗАТ ЗЕРНОПРОДУКТ
3,52766
СПИРТЗАВОД ПЕТРОВСЬКИЙ
2,88501
ВАТ СПИРТОВИЙ КОМБІНАТ
2,69451
ФО ВАТ Мордовспірт - СПИРТЗАВОД КЕМЛЯНСКІЙ
1,88201
ФО ВАТ Мордовспірт - СПИРТЗАВОД КОВИЛКІНСКІЙ
1,84895
ТОВ АРКАДАКСКІЙ СПИРТЗАВОД
1,75463
ВАТ Алвіст
1,71593
ТОВ ХАРЧОКОМБІНАТ ДОКШУКІНО
1,68252
ВАТ ІТКУЛЬСКІЙ СПИРТЗАВОД
1,56912
ВАТ біохімзаводу КАВКАЗЬКИЙ
1,42018
ВАТ СЛОБОДСЬКИЙ СПИРТОГОРІЛЧАНИЙ ЗАВОД
1,40198
ФГУП МІЧУРІНСЬКИЙ ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНИЙ ЗАВОД
1,35931
ФО ФГУП Росспиртпром ВЕСЕЛОЛОПАНСКІЙ СПИРТЗАВОД
1,34808
ВАТ БІОХИМ
1,30313
ТОВ НВП ЕКСТРАКТ
1,29010
ТОВ СІМБІРСКСПІРТТОРГ
1,26660
ВАТ Глазовського ЛГЗ
1,20272
ФІЛІЯ ФГУП Росспиртпром СЗ Ядринском
1,16695
ТОВ АНДРІЇВСЬКИЙ СПИРТЗАВОД
1,16630
ГУП БІОТЕХЗАВОД
1,09172
ТОВ ХУТОРОК-2
1,07244
ОООТАЛІЦКІЙ СПИРТОВИЙ ЗАВОД
1,06372
ТОВ СЗ ЕКСТРА
1,05324
ЗАТ СПРТЗАВОД РІЗДВЯНЕ
1,05134
ВАТ ФАЮР-СОЮЗ
1,04479
ФО ФГУП Росспиртпром ЛІПЕЦКСПІРТПРОМ
1,03317
ТОВ МОЯ СТОЛИЦЯ
1,02201
ВАТ Уржумського СПИРТОГОРІЛЧАНИЙ ЗАВОД
1,00357
ТОВ ФОРТУНА
0,98948
ВАТ ЗАВОД КРИСТАЛ
0,96662
ВАТ Голдинська СПИРТЗАВОД
0,95931
ВАТ БАХУС
0,91737
ВАТ ИСТОК
0,89897
ТОВ КРИСТАЛ
0,89653
ВАТ Піщанський
0,87642
ВАТ АРЗАМАССПІРТ
0,87132
ФІЛІЯ ФГУП Росспиртпром СЗ МАРПОСАДСКІЙ
0,86389
ТОВ ільменіт
0,85513
ТОВ ОБ'ЄДНАНІ СПИРТОВІ ЗАВОДИПЕНЗАСПІРТПРОМ
0,77068
ВАТ Костромаспіртпром
0,75738
ТОВ ЛГЗ ОША
0,73681
ФО ГУП Росспиртпром - БЕРЕГІВСЬКЕ ПІДПРИЄМСТВО
0,72619
ТОВ козачого
0,72561
ФІЛІЯ ФГУП << Росспиртпром >> << ФЛВЗ >>
0,71842
ВАТ ЕТАНОЛ
0,66855
ВАТ бекетовского
0,64067
ЗАТ НОВИЙ Буян
0,63168
ВАТ Вердеревський СПИРТЗАВОД
0,61404
ВАТ СПИРТЗАВОД ЧУГУНОВСКІЙ
0,61237
АТ КРАСНЯНСЬКЕ
0,60460
Джерело: Національна Алкогольна Асоціація
За підсумками НАА рейтинг спіртопроізводящіх підприємств РФ очолило ВАТ "Талвіс", залишивши позаду навіть таке велике об'єднання, як "Татспіртпром".Нагадаємо, що тамбовське підприємство утримує перше місце на алкогольному ринку Росії протягом року, забезпечуючи близько 3,5% всього обороту спирту на території країни. У рейтингах виробників лікеро-горілчаних виробів "Талвіс" за підсумками шести місяців Національної Алкогольної Асоціацією названий одинадцятим у списку з більш ніж 200 підприємств вітчизняної алкогольної промисловості.
До складу Тамбовського спиртогорілчаного підприємства "Талвіс" поряд з лікеро-горілчаним виробництвом входить чотири заводи з виробництва спиртів "Екстра" і "Люкс".
Одне з лідируючих місць в рейтингу виробників займає "Татспіртпром". Це торгово-промислове об'єднання всіх спиртових заводів республіки Татарстан, загальна продуктивна потужність яких становить 6,1 млн дал спирту на рік. В об'єднання входять п'ять лікеро-горілчаних заводів, здатних призвести більше 9,6 млн дал алкогольних напоїв на рік і виноробний завод в Казані, що виробляє натуральні тихі і ігристі вина з високоякісної натуральної сировини з Румунії і Краснодарського краю.
У філіях "Татспіртпрома" проводиться етиловий ректифікований спирт трьох сортів ( "Вищої очистки", "Екстра" і "Люкс"), при виробництві використовується тільки продовольче зерно.
Майже таку ж частку, як і "Татспіртпром", в рейтингу займає "Сармаковскій спіртодрожжевой комбінат", розташований в селищі Сармарково Кабардино-Балкарської Республіки.
На "Сармаковском спіртодрожжевом комбінаті" виробляється спирт етиловий ректифікований із зернової сировини (пшениці вирощеної без використання ГМД) сортів "Люкс", "Екстра", вищого очищення, а також спирт-сирець. Обсяг виробництва продукції "Сармаковского спіртодрожжевого комбінату" за 2005 рік зріс в 11,8 рази в порівнянні з 2004 роком.
Картина основних виробників спирту з часом може змінитися не один раз. Наприклад, раніше сильними виробниками спирту були тульські підприємства. Тепер основними виробниками є тамбовське, брянське, мордовські, північно-осетинське об'єднання. Нові умови створили передумови для злиттів і поглинань. Дрібним компаніям важко конкурувати з узгодженими діями великих гравців. За прогнозами експертів, з часом вони або зіллються з більшим учасником ринку, або просто зникнуть, не витримавши випробування конкуренцією. У регіонах залишається багато дрібних локальних виробників. Про існування нелегального ринку спирту знають всі, але точних підрахунків його масштабів зі зрозумілих причин зробити неможливо.
"Безліч заводів по Росії працює на третину своїх потужностей, причина практично одна: зупинити завод - значить залишити без зарплати місцевих жителів, більшість яких працюють на цьому підприємстві, - каже Василь Кононенко. - На значній кількості заводів потрібно тотальна переустановка всього обладнання - з радянських часів залишилося багато старих виробництв, на яких як і раніше діє обладнання. Багато підприємств вимирають, не витримавши конкуренції, їх "тиснуть" великі ".
Скориставшись тим, що колишні механізми скасували, на ринок спирту хлинули недобросовісні гравці, а підприємства фармацевтичної, хімічної, оборонної, харчової промисловості, де також використовується спирт, новим порядком взагалі не контролюються.
Втім, аналітики ринку бачать і позитивні перспективи для нових виробників спирту. Бізнес укрупнюється, об'єднується, слабкий повинен піти - така тенденція. А нові гравці більш енергійні і націлені на успіх і прибуток, тому вони намагаються всебічно розвиватися, на відміну від старих. Великі шанси у компаній "повного циклу" - тих, які націлені на виробництво спирту (первинна сировина), виробництво вторинної сировини (зерно для спирту), виробництво горілки, а також мають власні роздрібні структури і свою дистриб'юторську систему. Потрібно додати, що, на думку вітчизняних фахівців, ряд західних компаній кровно зацікавлений в будівництві в Росії величезних комплексів з виробництва синтетичного етанолу.
Чи буде створено Госалкоконтроль
Сьогодні координацію діяльності на алкогольному ринку здійснюють шість відомств - Міністерства фінансів, Міністерство сільського господарства, Міністерство економічного розвитку і торгівлі, Федеральна податкова служба, Федеральна митна служба і Росспоживнагляд. Таке враження, що все зроблено як ніби для того, щоб винних не знайшлося ... Зрозуміло, що за поточний криза в галузі ніхто відповідальності нести не хоче. Створення єдиного органу, який контролює діяльність всіх сегментів алкогольного ринку, ймовірно, буде кращим виходом із ситуації. Розмови про створення в Росії Федерального агентства з управління алкогольним ринком (Госалкоконтроль) з'явилися після висловлювань чиновників ряду міністерств і відомств, а також депутатів Держдуми.
Союз учасників алкогольного ринку (СУАР) запропонував створити єдиний державний орган з робочою назвою Федеральне агентство з управління алкогольним ринком, на який буде покладено координацію законодавчої і фактичної діяльності алкогольного ринку. Схоже, з цією постановкою питання погоджується і міністр сільського господарства РФ Олексій Гордєєв. У недавньому інтерв'ю він заявив, що поки уряд не вирішить, який орган влади персонально несе відповідальність за роботу алкогольної галузі та "є головним мотором розвитку нормативної бази в цій сфері, ми не прийдемо до ефективної системи". Але як скоро в Росії буде створено Госалкоконтроль і чи буде він створений взагалі - неясно. Поки ж можна констатувати, що, за словами одного з чиновників Мінфіну, які цитує "Комерсант", Володимир Путін не підтримав цю ідею, давши негативний висновок на підготовлений депутатами Юрієм Медведєвим і Валерієм Драганова законопроект, який передбачає створення такого органу.
Ситуація з "Росспиртпрома"
За радянських часів більше третини річного доходу держави становила виручка від торгівлі горілкою. 1 жовтня 1923 р були утворені управління Госспірта, до якого перейшло право продажу вина і спирту. Таким чином, була встановлена державна монополія на продаж вина і спирту. Пізніше спиртові заводи разом з лікеро-горілчаними були об'єднані в Главк союзного підпорядкування і підприємства почали управлятися через трести, підлеглі Главспірта, який входив в систему колишнього Наркомпіщепрома СРСР. Спиртові заводи і виробництво горілки приносили державі колосальний прибуток.
Прихід до влади Михайла Горбачова поставив хрест не лише на горілчаної держмонополії, а й на самому виробництві національного напою. З бюджету країни пропала одна з найприбутковіших статей. Фактична ліквідація горілчаного виробництва пішли на користь, перш за все, закордонні виробники, які почали відразу після розвалу СРСР ввезення в країну великої кількості низькосортних алкогольних продуктів, що спричинило масові отруєння населення в результаті її вживання. Потім держмонополія була відновлена.
7 червня 1992 року Президент Росії Борис Єльцин видав указ, знову скасував державну монополію на горілку. Продовжилося дію указу всього рік - в червні 1993 року вийшов указ про відновлення державної монополії. Однак все повернути назад виявилося неможливо. Фінансове становище держави різко погіршився, більшість горілчаних заводів опинилося на межі банкрутства. При президентові Путіні, у 2000 році, було засновано Федеральне державне підприємство "Росспиртпром" для контролю над виробництвом і збільшенням прибутку держави від виробництва і реалізації алкогольної продукції.
Цілі і завдання, поставлені Урядом перед підприємством, були наступними: протидія нелегальному виробництву і тіньовому обороту алкогольної продукції, жорсткий контроль якості виробленої продукції, збільшення надходжень до бюджетів усіх рівнів.
Однак це підприємство очікувань своїх творців до сих пір не виправдало. 20 червня 2006 р розпорядженням прем'єра Михайла Фрадкова позбувся своєї посади гендиректор найбільшого алкогольного холдингу країни ФГУП "Росспиртпром" Петро Мясоєдов, який керував ФГУП чотири роки.
Причина звільнення така: державне підприємство фактично не приносить прибутку (вона становить в середньому всього 8 руб. З пляшки горілки). Підлеглі "Росспиртпрому" підприємства дають значний обсяг виробництва і продажів, але гроші здебільшого йдуть в кишеню керівників. Виконуючим обов'язки гендиректора ФГУП призначено першого заступника Мясоєдова Ігор Чуян.
Розмови про можливість акціонування "Росспиртпрома" і продажу частини його активів приватним компаніям високопоставлені чиновники почали ще в кінці 2002 року, а через два роки "Росспиртпром" було включено в план приватизації держпідприємств на 2005 рік. Кількість збиткових неефективних підприємств під управлінням "Росспиртпрома" тільки росло, регіональні чиновники ставили бар'єри федеральним виробникам, а частка контрафактної продукції падала повільніше, ніж очікував уряд.
Втім, у 2005 році приватизації "Росспиртпрома" не відбулося. По всій видимості, не відбудеться вона і в цьому році. Аналітики ринку припускають: навряд чи можлива приватизація такого одіозного активу і в передвиборні 2007-2008 роки. Так що поки доля "Росспиртпрома" повисла в повітрі.
підсумки
Ясно, що на ринку спирту існує ряд проблем, багато з яких з'явилися досить давно. Новий порядок призвів до зростання цін на спирт, значного подорожчання виробництва, що відбилося на ціні готового алкоголю. Це створює різні можливості для махінацій. Перш за все, мова йде про нелегальному ринку спирту для потреб алкогольної промисловості, адже сегмент міцних алкогольних виробів найбільше переживає скорочення легального виробництва з усієї алкогольної продукції.
Не так давно Рахункова палата РФ опублікувала перші підсумки введення контролю над оборотом алкоголю. Підсумки виявилися невтішними: доходи "лівих" виробників і продавців нелегального алкоголю зросли на 10 млрд рублів. У 2001 році Рахункова палата оцінювала тіньовий ринок алкоголю в 40%. Рік тому частка "лівої" горілки вже перевищувала половину, при цьому легальне виробництво скорочувалося кожні півроку на 10%. Державні підприємства одне за іншим оголошуються банкрутами і переходять у приватні руки. Рахункова палата не перший рік стежить за алкогольним ринком країни, і факт залишається фактом: ринок стає з кожним роком все більш некерованим, і все більше йде в підпілля.
Зміни, викликані новим законодавством, носять поки на алкогольному ринку в цілому і в сегменті спирту зокрема, адміністративний, а не ринковий характер. Але незважаючи на наявні труднощі, російські спиртові заводи розширюють виробництво і освоюють нові технології. Зараз пристрасті вщухають, і експерти припускають, що саме криза стане каталізатором процесів консолідації всього алкогольного ринку, які в 2007-2008 році прискоряться і без продажу активів "Росспиртпрома". Хочеться вірити, що завдяки спільним зусиллям різних структур поступово проблеми вирішаться і незабаром російський алкогольний ринок стане по-справжньому цивілізованим.
Довідка СН:
ФГУП "Росспиртпром" створено в 2000 р Компанія управляє належними державі пакетами акцій спиртових і лікеро-горілчаних підприємств - загалом понад 100 акціонерних товариств, які об'єднують близько 200 заводів. Крім того, в філії "Росспиртпрома" перетворені 18 ФГУПів спиртової промисловості. За власними даними, компанія контролює більше половини виробництва спирту і близько 25% виробництва лікеро-горілчаної продукції. Фінансові показники не розкриваються. За оцінкою учасників ринку, оборот хто входив у ФГУП підприємств, а також акціонерних товариств, держпакети яких знаходяться в управлінні "Росспиртпрома", становить понад $ 2 млрд.
|